anthemis restauration
nos prestations
 
La gestion sur place : Le désir de privilégier les rapport humains...

Des équipes formées et sélectionnées pour leurs compétences assurent des prestations adaptées à chaque environnement : Animations, goûters festifs, textures tout en tendresse, repas plaisirs et thérapeutiques sont élaborés à partir de produits frais et de techniques de fabrication issues de la restauration traditionnelle.

repas collectif
 


des goûts des couleurs et des saveurs


 
repas individuel Le repas livré : L'écoute des attentes de chacun...
Cuisiné à partir d’un outil de production agréé et totalement dédié à l’univers de santé, il est élaboré avec le plus strict respect des modes opératoires de notre guide HACCP. Nos équipes vous proposent une large gamme de plats garnis, de hors d’œuvres et de desserts tenant compte des prescriptions médicales et des aspirations religieuses. La livraison des repas s’effectue à partir de véhicules réfrigérés. Les mets sont conditionnés dans des barquettes mono et multi-portions spécialement conçues pour la remise en température.

L'assistance technique et la gestion des achats alimentaires : Le détail comme éléments essentiel... legume
C’est la garantie d’une expertise fine de votre activité de restauration, réalisée par un professionnel . Cette observation pointue du fonctionnement (technique et organisationnelle) précède un plan d'actions validé et daté conjointement avec la direction de votre établissement. C’est également la maîtrise de votre budget alimentaire par l’application d’un coût forfaitisé du repas et ce dans un profond respect de vos attentes qualitatives.
Des services multiples : Savoir créer des liens....
Pour les besoins spécifiques de chaque établissement nous proposons une gamme de services étendue et de très grande qualité : Bio nettoyage, Service et distribution des repas, Room-services, Télévisions…


Bien plus que la prestation alimentaire  
ANTHEMIS
1 rue LENOTRE BP 10610 95196 GOUSSAINVILLE Tél : 01 39 88 63 92 Fax : 01 39 88 72 94 contact@anthemis-restauration.fr
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